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Journaliste, Ariel Herbez a été membre de la rédaction de Tout va bien. Il a été notamment, pour ce journal, l'auteur de l'enquête sur l'usage militaire des avions Pilatus PC-7 exportés par la Suisse. A. Herbez est également spécialiste de la bande-dessinée. Il est l'auteur d'un ouvrage sur les affiches réalisées par des dessinateurs de BD genevois (Affiches BD. Vingt-cinq ans de créations genevoises, Slatkine, 1996).